Tuesday, March 15, 2011

The Best Terrace in Paris For Viewing The Eiffel Tower

Chez Francis, located in the 8e on Place Alma is a wonderfu brasserie that is a major mecca for the lunch business crowd and after theatre patrons. Beautiful interior (if the weather  is off) , good honest Brasserie food, great for people wathcing or just looking at the Eiffel Tower.
Les Entrées

Gaspacho de Tomates 12€
Avocat / Champignons de Paris / Tomates 12€

Tomates / Mozzarella di Buffala 14€

Salade Niçoise 14€

Melon Nature ou Serrano 14€ / 16€

Tomates oubliées / Artichauts / Parmesan 15€

Sardines grillées 13€

Saumon BIO d’Ecosse fumé 20€

Tartare de Dorade au Piment d’Espelette 17€

Terrine de Foie Gras / Pain au Levain grillé 21€

Salade de Homard frais / Pois gourmand 26€


Les Poissons
Langoustines de Loctudy cuites minutes à la vapeur / Riz BIO 28€
Filet de Saint Pierre / Wok de légumes 32€

Belle Sole petit bateau grillée ou meunière / Pomme purée 36€

Saumon BIO vapeur / Ecrasé de Pomme de Terre au Basilic 30€

Dorade grise de ligne des côtes bretonnes grillée / Riz BIO 30€

Merlan de Saint-Gilles façon Colbert / Pomme purée 26€


Les Viandes

Carpaccio de Bœuf / Roquette / Parmesan 20€

Tartare de Bœuf aux herbes cru ou aller-retour / Frites / Salade 21€

Poulet BIO rôti / Jus de Thym / Pomme Grenaille 25€

Rosbif de Normandie / Pomme Purée 28€

Foie de Veau poêlé / Roquette et Oignons frits des Cévennes 29€

Entrecôte de Normandie / Béarnaise / Frites 29€

Côte de Bœuf de Normandie grillée pour 2 personnes / Canon d’os à moelle 64€

Selle d’Agneau grillée / Haricots verts frais 29€

Côte de Veau de Corrèze / Wok de légumes 30€


Les Desserts
Saint−Marcellin de la mère Richard 10€
Café Gourmand 12€

Faisselle nature, Miel ou Coulis de Fruits rouge 9€

Glaces et Sorbets maison 9€

Salade de Fruits frais sans sucre 9€
Clafoutis aux Cerises 11€
Crème brûlée à la Vanille Bourbon 12€

Soupe de Fraises 13€

Assiette de Fruits Rouge 13€

Mi-cuit Chocolat coeur de Guanaja 13€


Les Huîtres
Les Marennes Oléron
Fines de Claires N°2 Les 6 : 20€
Fines de Claires N°3 Les 6 : 17€

Spéciales N°2 Les 6 : 29€
Spéciales N°5 Les 6 : 17€

 
Les Plates

Belon N°0 Les 6 : 34€

Belon N°2 Les 6 : 24€

Belon N°4 Les 6 : 16€

Creuses de Normandie

Huîtres d’Isigny « Spéciales » Les 6 : 17€

Les Coquillage et Crustacés

Moules d’Espagne (Les 6) 7€

Clam (La pièce) 5€
Palourdes (Les 6) 17€
Bulots 9€

Oursins Prix selon arrivage

Tourteau entier 19€

Langoustines tièdes 26€

Bouquet de Crevettes rose 19€

Praires (Les 6) 19€

Les Plateaux
Le Plateau Dégustation 28€
3 Belons N°4 , 3 Fines de Fines de Claires N°3 , 3 Creuses N°3

Le Plateau du Mareyeur 54€

3 Belons N°4 , 7 Creuses , 3 Moules d’Espagne , 1 Clam , 4 Palourdes

Bulots , 2 Langoustines , 3 Crevettes rose , 1 Tourteau

Le Plateau Royal (2 personnes) 105€

6 Belons N°4 , 14 Creuses , 6 Moules d’Espagne , 2 Clam , 8 Palourdes

Bulots , 4 Langoustines , 6 Crevettes rose , 2 Tourteau

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